葡萄糖

所属分类:无机类

它是自然界分布最广泛的单糖。葡萄糖含五个羟基,一个醛基,具有多元醇和醛的性质。在碱性条件下加热易分解。应密闭保存。   
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葡萄糖

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  名称:葡萄糖(Glucose、化学式C6H12O6)。
  
  外观:白色无臭结晶性颗粒,晶粒状粉末。
  
  性质:它是自然界分布最广泛的单糖。葡萄糖含五个羟基,一个醛基,具有多元醇和醛的性质。在碱性条件下加热易分解。应密闭保存。
  
  主要用途:葡萄糖在医学上主要用作注射用营养剂。食品工业上葡萄糖经异构酶处理后可制造果糖等。
  
  储存注意事项:密封保存。

关键词:葡萄糖

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